Vinter frugtsalat

Frisk, sund og nem vinter fugtsalat.

Når du har brug for noget sødt, men det skal være sundt. Denne vinter frugtsalat er fyldt med vitaminer og fiber. Meget bedre end en vitamin pille.

Datoen siger 27. december og det betyder julen er slut. Men det betyder også at vores dage begynder at blive længere og længere. Vi går imod lysere tider og nok også sundere mad. Du kan starte med en vinter frugtsalat.

Der var utrolig stille på bloggen i juletiden, dog med god grund. Jeg var sammen med min mand og min søn. Fik givet en masse krammer, mange kys og der blev skruet helt op for hyggen.

Den perfekte jul for mig.

Håber du har haft en skøn jul også.

Men efter alt det julemad var min krop klar på noget sundt og noget let. Det blev til denne lækre vinter frugtsalat.

Den blev også godkendt af Nor, som spiste min vinter frugtsalat til frokost.

Denne vinter frugtsalat er sund fordi:

Kiwi indholder en god del c vitamin, faktisk en del mere end appelsin.

Kaki frugten har godt med a vitamin og e vitamin i sig, som er med til at passe på din hud.

Efter al den julemad og måske lidt julestress har min hud brug for alt det hjælp den kan få. Masser af frugt og vand de næste par dage.

Der ligger et par opskrifter klar til jer allerede jeg skal bare lige finde tid til at lave dem og få taget billeder. Der kommer en del nye salater. En god håndfuld af dem er varme salater. Desuden er der 5 kyllingemarinader til kyllingebryst som kan gøre det lidt nemmere at spise sundt. Sundt uden at være kedelig, that is.

Print opskrift

Vinter frugtsalat

(1 stemmer, gennemsnit: 5,00 ud af 5)

Portioner: 2-3 personer

Når du har brug for noget sødt, men det skal være sundt. Denne vinter frugtsalat er fyldt med vitaminer og fiber. Meget bedre end en vitamin pille.

Ingredienser

• 2 æbler
• 2 kaki frugter
• 3 kiwi
• 1 tsk sukrin
• 1 tsk lime saft

Instruktioner

1

Fjern skal fra kiwi og skær dem i små stykker.

2

Vask æbler og kaki.

3

Fjern toppen fra kaki frugten og skær resten i små stykker.

4

Skær rundt om kernehuset på æblet og skær det i små stykker.

5

Put alt frugt i en skål og tilsæt limesaft og sukrin.

6

Rør godt rundt.

Noter

Pyntet med birkes og kornblomster

Tak fordi du følger med.

Send endelig gerne billeder hvis du laver denne vinter frugtsalat, jeg gendeler de fleste billeder på min story.

Du må mere end gerne dele min opskrift på de sociale medier, der kan gøres ret nemt lige under her.

Med venlig hilsen

Kathrine