Denne salat med rosenkål er fuldstændig fantastisk, den er ret nem at lave og smager meget bedre end man skulle tro. Faktisk så godt jeg…
Posts tagged Sund aftensmad
Mangler du inspiration til en sund aftensmad? Så har jeg samlet alle mine sunde aftensmads opskrifter lige her.
Der vil være meget hverdagsmad og der vil være mange grøntsager, forsøger at lave mad som er spændende men stadig sund. Det skal være velsmagende og det skal være til at lave. Gerne hurtig og let.
Det vil være grøntsager som er nye for dig og der vil være helt almindelig grøntsager. Der vil også ofte være alternativer. Det er især her jeg elsker at prøve mange nye ting.
Græsk kartoffelsalat
Denne opskrift på græsk kartoffelsalat, består af lækre ovnbagte kartofler, peberfrugter, rødløg og cremet feta, med et lille frys af frisk persille på toppen. Åhhh…
Rødbedesalat med grønkål og parmesan
Er du også vild med ovnbagte rødbeder? Her får du en skøn rødbedesalat med masser af smag. Den passer perfekt til vintermånederne. Der sker et…
🌶️ Hjemmelavet vegetar chili 🌶️ – Chili sin Carne
Denne vegetar chilli er sprængfyldt med grøntsager og den smager som en chili skal. Den er ikke en chili con carne bare uden kød, dette…
Fantastisk blomkålssalat med æbler og syltet rødløg
Her får du en lynhurtig, lækker blomkålssalat og den hurtigste måde at skære blomkålen ud på. Masser af smag og perfekt som tilbehør. Jeg synes…
Andesalat med grønkål
Denne andesalat med grønkål er perfekt dagen efter jul, det eneste du skal bruge udover det du nok allerede har i køkkenet, er grønkål. Jeg…
Hel blomkål med urter og parmesan
Det er den perfekte go to sunde opskrift, du kan nemt lave denne hel blomkål med urter og parmesan, og den smager fantastisk. Denne opskrift…
Græskar og sød kartoffel 🍠 suppe med orzo pasta
Hvis du lige som jeg er helt vild med sød kartoffel vil du elske denne suppe. Denne græskar og sød kartoffel suppe, giver dig en…
Svampe Bourguignon
Vegetar comfort food når det er bedst og nemmest. Denne svampe bourguignon er fyldt med skønne efterårsgrøntsager og lidt rødvin, sammen med en mos er…
Italiensk inspireret efterårssuppe – keto
Min lille efterårssuppe er italiensk inspireret, den er fyldt med grøntsager og smager fantastisk. Det er da helt vildt win-win, mere af det tak! Denne…
Bagt risotto med squash og citron 🍋
Den er så nem at lave og passer perfekt til aftensmad, på en dejlig sommer aften. Squash og citron giver retten noget helt fantastisk og…
Spidskålssalat med citrusfrugter
Let og frisk, en perfekt salat til dage hvor det ikke må blive for tungt. Denne spidskålssalat med citrusfrugter er meget let at lave og…
Grøntsagsfad med blomkål og palmekål
Skøn, sund og nem vegetar aftensmad Denne opskrift giver dig lækre grøntsager og skøn smag. Efter at grøntsagerne har været i ovnen bliver de vendt…
One pot quinoa – nem og sund comfort food
Utrolig nem og smagfuld one pot quinoa. Denne one pot quinoa kan samles på 5 min også skal den bare koge. Min one pot quinoa…
Boller i karry – en grønnere udgave
Det er en dansk klassiker. Denne version af boller i karry er en lidt sundere version, du får råd til hvordan du kan gøre mere…