En lille blog med lækker hverdagsmad lavet med masser kærlighed
Farver og masser af friske grøntsager gerne fra egen have. Det er hvad sommer betyder for mig. Grillen bliver tændt og der både bages og laves mad på grillen. Lange sommernætter fyldt med god vin og masser af mad.
Friske bær. Mange lette retter. Rose vin. Jordbær. Skovture også selvom det bare er i baghaven. Spise på stranden.
Nok en af de ting man savner mest når man er på keto er kartofler. Jeg siger ikke det er helt det samme men ristet …
En skøn sommer dessert / kage som er utrolig nem at lave og smager så skønt. Hvis du lige putter en ske (stor spiseskefuld) vanilje …
Det er juni og solen er endelig kommet lidt frem så derfor var det tid til en rigtig sommer salat! Nemlig en salat med jordbær …
Disse spicy quesadillas ligger i den anden ende at skala i forhold til oste quesadillas. Der er kommet noget mere gang i den, med både …
Tzatziki er en skøn cremet dressing med yoghurt, revet agurk, hvidløg, lidt citron og friske urter. Helt perfekt som tilbehør, dressing eller dip, især på …
Fantastisk opskrift på pastasalat som er så let og hurtig at lave. Den er helt perfekt til hverdagsmad fordi den kan laves på under 30 …
Denne opskrift på græsk kartoffelsalat, består af lækre ovnbagte kartofler, peberfrugter, rødløg og cremet feta, med et lille frys af frisk persille på toppen. Åhhh …
Den er så nem at lave og passer perfekt til aftensmad, på en dejlig sommer aften. Squash og citron giver retten noget helt fantastisk og …
Endnu en sommersalat. Denne gang en melonsalat. Hvis jeg nu laver nok sommersalater og måske denne melonsalat tror i så ikke sommervejret snart kommer ?? …
Melon, tomat, agurk, serano og basilikum salat – og agurkerne var fra mit eget lille drivhus. Det er fuld blær, undskyld. Jeg er så glad …
