Pesto er fantastisk. Den aromatisk duft og smag fra basilikum sammen med den cremet nøddesmag fra pinjekerne, en lille smule hvidløg og lidt awesomeness fra…
Posts tagged italiensk
Her finder du mine opskrifter der enten er italienske eller har et italiensk præg. Jeg elsker maden fra Italien, maden handler om gode råvarer og at give omsorg til råvarerne.
Foccacia brød – med masser af smag og mega let at lave
Foccacia brød Skønt foccacia brød som er nemt at bage, når brødet bages dufter der skønt af rosmarin. Det er dejlig luftig og smager skønt…
Bagt risotto med svampe og bacon
Bagt risotto er nemt og smager fantastisk. Hvis du ikke har prøvet at lave risotto før er dette en perfekt måde at starte på. Det…
Den bedste lasagne – hjemmelavet og fantastisk
Lasagne gør alle glade. Denne lasagne smager så godt at min lille bror ønsker sig den i fødselsdagsgave. Det hele er lavet fra bunden, med…
Kyllinge cacciatore – simpel italiensk comfort food
Perfekt til efterår og vinter vejret. Kyllinge cacciatore er en fuldstændig fantastisk italiensk gryderet som er rustik og en af de bedste gryderetter der findes….
Karry pastaret -one pot pasta
Nemt og smagfuldt. Denne karry pastaret er utrolig smagfuld og perfekt comfort food. Blandingen af fløde, hvidvin og karry er fuldstændig fantastisk, perfekt som lidt…
One pot pasta med svampe, kylling og spinat
Denne one pot pasta smager af en portion mere…. Cremet svampe pasta sauce med spinat og en lille smule parmesan gør maven og madhjertet glad….