Surdej for begyndere, måske? Ej jeg har lidt et love/hate relationship med surdej. Nok mest fordi jeg kan komme til at glemme at passe den…
Posts tagged bagværk
For mig er det at bage noget helt fantastisk. Jeg elsker at bruge flere timer på det. At bruge 30 dage på en surdej for at få den perfekt er helt okay med mig.
Om det er søde kager, sukkerfri kager, knækbrød eller boller er lige meget.
Men målet er vel altid at kunne bage det perfekte brød.
Om der bliver brugt sur dej eller gær. Sukker eller dadler. Det er meget forskelligt.
Havregryns cookies med mørk chokolade
Uhh de er utrolig gode! Jeg bagte 18 og de forsvandt hurtigere end du kan sige havregryns cookies med mørk chokolade. Kan du også lide…
Fluffy pandekager – måske med nutella i midten…
Perfekt til morgenmad… Eller en snack sidst på eftermiddagen. Disse lækre fluffy pandekager er så lækre! De er syndige og smager som pandekager skal. De…
Butterdej med asparges, forårsløg og cheddar ost
Perfekt som tilbehør Så let at lave og det smager fantastisk. Du får den gode oste smag sammen med den lidt søde butterdej og lige…
Sommerkage med bær
Bærtærter go home! Du får det bedste fra begge verdener i denne kage. Fuldstændig fantastisk sommerkage som burde stå på alle kaffeborde her til sommer….
Foccacia brød ? – med masser af smag og mega let at lave
Foccacia brød Skønt foccacia brød som er nemt at bage, når brødet bages dufter der skønt af rosmarin. Det er dejlig luftig og smager skønt…
Bananbrød med mørk chokolade og valnødder
Bananbrød – Nor’s yndlings. Bananbrød er en helt fantastisk lille snack. Dette bananbrød er sprødt uden på og blødt inden i, fyldt med mørk chokolade…
Blåbærmuffins
Blåbærmuffins: Perfekt blanding mellem det søde og det friske fra blåbær. Disse lækre blåbærmuffins er så lækre. De er utrolig nemme at lave og de…
De bedste fastelavnsboller
Der skal være plads til lidt lækkert De bedste fastelavnsboller du længe har smagt med marcipan og ekstra kagecreme. De er lavet med den perfekte…
Chocolate chip cookie
Chocolate chip cookie er den mest amerikanske cookie du kan få. En af de ting jeg har lært af mine mange besøg til Californien er…
De bedste hjemmebagte pebernødder
Den søde juletid betyder pebernødder og julebag. Det har simpelthen taget så lang tid at finde frem til denne opskrift på pebernødder. Pebernødder skal selvfølgelig…
Pumpkin spice snegle
De bedste kanelsnegle / snurre du kan bage om efteråret. De fleste elsker kanel snegle men nogle gang skal man prøve noget nyt. Pumpkin spice…
Den ultimative brunsviger
Hjemme hos os er brunsviger fødselsdagskagen over dem alle. Denne brunsviger har en luftig gærdejs bund og tilpas nok fyld til at det er super…
? Brownie muffins – chokolade himmel
Min mand mente jeg skulle kalde disse brownie muffins Mmm. Når det endelig skal være være usundt så skal det dælme også være kalorierne værd….
Bananbrød – den perfekte næsten sunde snack
Åhhh bananbrød du gør mig glad. Dette bananbrød er en sund udgave eller næsten. Men bare rolig det smager stadigvæk fantastisk. Der er ikke ret…