Morgenmadswrap – med æg, bacon og avokado

Morgenmad i en wrap er pænt amazeballs

Denne morgenmadswrap er nok en af de bedste ting jeg nogensinde har lavet. Hvis jeg skulle vælge en ting jeg skulle spise hver dag til morgenmad resten af mit liv ville det være det.

Der var stor glæde hos min mand da jeg fortalte hvad jeg ville lave til morgenmad. Min mand er vestjysk og det er meget få glædesudbrud der kommer i dette hus. Når han bliver rigtig glad for noget skal jeg lige sikre mig at jeg forstår hans glæde så skal lige spørge om det er vestjysk glæde (så er det voldsom glæde) eller almindelig glæde. Men da denne lille morgenmadswrap blev spist var der meget stor begejstring (vestjysk begejstring).

Tomaterne er fra haven plukket her til morgen og æggene fra den lokale landmand. Så er det ikke så hårdt at være Instagram husband og hvis du ikke ved hvad det er så ligger jeg lige et link efter opskriften så kan du få dagens grin 🙂

 

Morgenmadswrap - med æg, bacon og avokado

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (2 stemmer, gennemsnit: 5,00 ud af 5)
Af Kathrine Kristensen - Nor's mor Portioner: 1 person
Cooking Time: 40 min

Denne morgenmadswrap er nok en af de bedste ting jeg nogensinde har lavet. Hvis jeg skulle vælge en ting jeg skulle spise hver dag til morgenmad resten af mit liv ville det være det.

Ingredienser

  • 2 tortillas
  • 1 avokado
  • 4 æg
  • 4 skiver bacon
  • 4 små tomater
  • 20 g cheddar ost

Instruktioner

1

Start med at lave scrambled æg og steg bacon.

2

Skær tomater i små stykker og avokado i skiver.

3

Læg bacon, avokado, tomat, æg og ost i linje på midten af tortilla.

4

Start med at folde de 2 ender lidt ind også hive den ene siden helt over og derefter den anden.

5

Varm panini maskinen op og læg tortillaen ind og giver den max 1 min.

6

Man kan ligge den på en varm pande lige hurtigt i stedet for.

Noter

Serveres med salsa.

 

Link til Instagram Husband

 

Hvis du laver min opskrift så ville jeg blive glad hvis du tager et billede og tag mig på Instagram.

Tak fordi du gad at læse med 🙂

Du må meget gerne dele min opskrift hvilket du nemt kan gøre herunder.

Skriv en besked

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *