Er du også vild med ovnbagte rødbeder? Her får du en skøn rødbedesalat med masser af smag. Den passer perfekt til vintermånederne. Der sker et…
Kategori Sunde opskrifter
Her vil du finde mange af mine opskrifter, da mit fokus ligger på sunde opskrifter.
Der vil være meget hverdagsmad og der vil være mange grøntsager, forsøger at lave mad som er spændende men stadig sund. Det skal være velsmagende og det skal være til at lave.
Det vil være grøntsager som er nye for dig og der vil være helt almindelig grøntsager. Der vil også ofte være alternativer.
I det sidste sommer blev jeg helt vild med russisk kål og den er dælme svær at købe i butikker så der må jeg vente tålmodigt til at det bliver sommer så jeg kan gror den i haven.
🌶️ Hjemmelavet vegetar chili 🌶️ – Chili sin Carne
Denne vegetar chilli er sprængfyldt med grøntsager og den smager som en chili skal. Den er ikke en chili con carne bare uden kød, dette…
Fantastisk blomkålssalat med æbler og syltet rødløg
Her får du en lynhurtig, lækker blomkålssalat og den hurtigste måde at skære blomkålen ud på. Masser af smag og perfekt som tilbehør. Jeg synes…
Andesalat med grønkål
Denne andesalat med grønkål er perfekt dagen efter jul, det eneste du skal bruge udover det du nok allerede har i køkkenet, er grønkål. Jeg…
Portobello pizzaer 🍕
Her får du en skøn opskrift på fantastiske små pizzaer der smager skønt og er utrolig nemme at lave. De er glutenfri, lchf, keto og…
Græskar og sød kartoffel 🍠 suppe med orzo pasta
Hvis du lige som jeg er helt vild med sød kartoffel vil du elske denne suppe. Denne græskar og sød kartoffel suppe, giver dig en…
Svampe Bourguignon
Vegetar comfort food når det er bedst og nemmest. Denne svampe bourguignon er fyldt med skønne efterårsgrøntsager og lidt rødvin, sammen med en mos er…
Hjemmelavet frisk lchf salsa
Denne lchf salsa er så let at lave og så smagfuld! Denne lchf salsa er lynhurtig at lave og den smager så skønt. Den er…
Italiensk inspireret efterårssuppe – keto
Min lille efterårssuppe er italiensk inspireret, den er fyldt med grøntsager og smager fantastisk. Det er da helt vildt win-win, mere af det tak! Denne…
Bagt risotto med squash og citron 🍋
Den er så nem at lave og passer perfekt til aftensmad, på en dejlig sommer aften. Squash og citron giver retten noget helt fantastisk og…
Melonsalat med serrano skinke og burrata
Endnu en sommersalat. Denne gang en melonsalat. Hvis jeg nu laver nok sommersalater og måske denne melonsalat tror i så ikke sommervejret snart kommer ??…
Den perfekte sommer salat
Melon, tomat, agurk, serano og basilikum salat – og agurkerne var fra mit eget drivhus. Det er fuld blær, undskyld. Jeg er så glad for…
Forårssalat 🌱 med ærter og edamamebønner 🌱
Bøgen er sprunget ud og jeg har max forårskuller = forårssalat. Okay det er lidt tid siden men jeg har stadigvæk forårskuller, hvilket nok mest…
Bagte søde kartofler 🍠 med blomkål, kikærter og avokado 🍠
Bagte sød kartofler med avokado, øhhh ja tak. Jeg kan godt den dag. Først vil jeg gerne starte med at sige at jeg håber du…
Ovnbagte savoykål med miso og sesam
Nem og lækkert Ovnbagte savoykål med miso er virkelig en skøn måde at få lidt kål ind i hverdagen. Ved ikke om det er fordi…