Pasta cacio e pepe – Cremet pastaret på 20 min
Jeg ved næsten ikke om jeg stadig kan finde ud af at være madblogger igen. Derfor starter jeg småt ud, med en nem og lækker …
En lille blog med lækker hverdagsmad lavet med masser kærlighed
Velkommen til mine mad opskrifter.
I bund og grund burde kategorien mad opskrift hedder Kat’s køkken. Det er alt det mad jeg laver i mit køkken.
Min mad er ikke gourmet med men rigtig mad som de fleste kan finde ud af at lave. Nogle af opskrifterne kan godt tage lidt tid at lave men du vil som regel altid kunne finde råd i selve opskriften til at kunne lave den hurtigere.
Min mål er at leve efter 80/20, 80% sundt og 20% usundt. Derfor vil der være mange sunde opskrifter. Du vil kunne finde usunde opskrifter, fordi jeg elsker at bage og selvom jeg prøver at gør dem lidt sundere så skal der være plads til en fødselsdagskage. Der skal være plads til lidt selvforkælelse.
Husk altid at smage din mad inden du server den :)
God madlavning.
Jeg ved næsten ikke om jeg stadig kan finde ud af at være madblogger igen. Derfor starter jeg småt ud, med en nem og lækker …
Pumpkin spice er en blanding af krydderier meget brugt i USA og jeg kan godt afsløre at det også er der jeg har lært at …
Her får du opskriften på et skønt græskarbrød, det er et koldhævet grydebrød med græskar, græskarkerner, honning, lidt tørret frugt og hasselnødder. Et brød der …
Jeg har samlet lidt af de efterårsopskrifter jeg skal lave de næste par uger. Så velkommen til efteråret hvor vi skal til at hygge ekstra …
Lasagne gør alle glade. Denne lasagne smager så godt at min lille bror ønsker sig den i fødselsdagsgave. Det hele er lavet fra bunden. Masser …
Jeg ved godt du forventede oksekød men overraskende nok smager den vildt godt med kyllingekød (plus oksekød er blevet mega dyrt). Vi er blevet utrolig …
Nok en af de ting man savner mest når man er på keto er kartofler. Jeg siger ikke det er helt det samme men ristet …
Sprød og lækker squash pizzabund. Denne squash pizzabund er utrolig velsmagende og sprød. Denne opskrift er keto, lchf, gluten fri og perfekt til når du …
En skøn sommer dessert / kage som er utrolig nem at lave og smager så skønt. Hvis du lige putter en ske (stor spiseskefuld) vanilje …
Jeg fik af vide min første vegetar pasta bolognese kunne blive bedre. Så 4 måneder senere og 8 forsøge efterfølgende, alle tricks for at give …
Her kommer endnu en morgenmad der smager af kage, Overnight oats – Æblekage. Dette er min personlig favorit. Æblekage er pænt fantastisk. Den kunne jeg …
Det er juni og solen er endelig kommet lidt frem så derfor var det tid til en rigtig sommer salat! Nemlig en salat med jordbær …