Aftensmad/ Efterår/ Gluten fri/ Opskrift/ Sunde opskrifter/ Suppe/ Vegetar/ Vinter

Knoldselleri og porre suppe – varmer kroppen op

knoldselleri og porre suppe

En god vinter suppe

Der er intet som rodfrugter om vinteren, de giver en fantastisk smag. Denne knoldselleri suppe er lyn hurtig at lave og er perfekt efter en kold dag.

Åhh i dag var der bare så koldt!!

Vi var ude at gå en dejlig tur i skoven og da vi kom hjem var det frokost tid, derfor lavede jeg denne lækre sag!

Nogen gange kan jeg godt glemme hvor godt sån en supper smager!

Da det snart er jul og det betyder meget usund mad, prøver jeg på at holde kcal indholdet nede på det meste af min mad. Dette er ingen undtagelse! Den er lavet med madlavningsfløde (7%) og uden kartofler.

 

knoldselleri og porre

 

Knoldselleri og porre suppe - varmer kroppen op

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
Serves: 4 personer
Cooking Time: 30 min

Ingredients

  • 1 knoldselleri skrællet og skåret i små stykker
  • 3 porre renset og skåret i mindre stykker
  • 250 ml madlavningsfløde
  • 1 grøntsagsfond
  • 1 spsk æbleeddike
  • salt og peber

Instructions

1

Kom porre og knoldselleri i en stor gryde.

2

Grøntsagerne skal være dækket i vand.

3

Lad gryden koge ind til alt er gennemkogt.

4

Blend det enten med blender eller stavblender.

5

Tilsæt madlavningsfløde og fond.

6

Lad det koge op.

7

Smag til med alt og peber.

Mangler du lidt brød til denne suppe så kunne du jo prøve disse boller.

Hvis du laver min opskrift så ville jeg blive glad hvis du tog et billede og taggede mig på Instagram.

Tak fordi du gad at læse med 🙂

Du må meget gerne dele min opskrift hvilket du nemt kan gøre herunder.

 

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply