Havregrynskugler med Bailey’s

Disse havregrynskugler med Bailey’s, smager af 2 mere tak. De smager så mega godt og de er jo så nemme at lave. Ja du får lidt beskidte hænder når du skal rulle, men det er sååå meget det værd!

Mine små havregrynskugler, er den perfekte julekonfekt. Okay det er måske lige i overkanten men de er altså mega gode. De er ret nemme at lave og kan holde sig i køleskabet i en uges tid +/- . Hvis de altså ikke når at blive spist inden. Hvilket altid er tilfældet hjemme hos os.

Der var kun to tilbage i dåsen… Derfor er der begrænset mængde at tage billeder af… Bare rolig, jeg spiste dem undervejs og til sidst. Men det er kun anden portion i år, altså indenfor en måned. Naboerne og gæster har spist de fleste. Den ene nabo laver en lille glædesdans når der er lavet en portion. Men antager det er en god ting.

Hvis du ikke er til Bailey’s. Kan du bruge lidt kaffe og/eller Kalua, i stedet. Hvis du ikke har brun farin kan du bruge almindelig sukker.

Jeg har bagt 4 omgang brunkager, 2 omgange havregrynskugler og 1 omgang pebernødder, ooooog er ikke færdig endnu… Januar bliver en hård måned. Der skal laves meget af det der motion, selvom jeg er gået lidt i gang så tror jeg ikke det er nok.

Print opskrift

Havregrynskugler med baileys - Fantastisk opskrift

(6 stemmer, gennemsnit: 4,67 ud af 5)

Af Kathrine Kristensen - Nor's mor – Portioner: ca 35 kugler

Prep Time: 15 min Total Time: 15 min

Øhm undskyld... Disse havregrynskugler med bailey's, smager af 2 mere tak. De smager så mega godt og de er jo så nemme at lave. Ja du får lidt beskidte hænder når du skal rulle.

Ingredienser

• 200 g blødt smør
• 30 g kakao
• 50 g brun farin
• 100 g sukker
• 275 g havregryn
• 1 dl Bailey's
• 1/2 tsk salt
• 125 g kokos (til at rulle kuglerne i, der vil være kokos i overskud)

Instruktioner

1

Bland alle ingredienserne sammen i en skål.

2

Brug en te ske til at måle ca størrelse og rulle kakaomassen til en kugle.

3

Herefter ruller du kuglen i kokos.

4

I en dåse med bagepapir i bunden ligges første lag af havregrynskugler.

5

Bruge et stykke bagepapir som mellemstykke, før det næste lag.

6

Opbevare havregrynskuglerne i køleskabet, (1 uge måske 2 hvis de holder så lang tid).

Hov inden du hopper videre, når du nu er i gang med at lave havregrynskugler så kan du forsætte med at julehygge. Her finder du her min opskrift på de mest lækre pebernødder.

Tak fordi du følger med, det betyder simpelthen så meget.

Hvis du skulle have lyst til at dele opskriften på havregrynskugler kan det gøres under dette indlæg og jeg ville blive så glad.

Laver du disse havregrynskugler må du meget gerne sende mig et billede eller lægge det på Insta eller Facebook.

Kathrine