Aftensmad/ Efterår/ Gluten fri/ Sunde opskrifter/ Suppe/ Vinter

Græskar og kartoffel suppe med brændende kærlighed tilbehør

græskar og kartoffel suppe med tilbehør a la brændende kærlighed.

Utrolig lækker suppe.

Denne græskar og kartoffel suppe smager fantastisk, er den perfekte vinter suppe. Kartoffel og græskar sammen giver den mest lækre og cremet suppe, blandingen af bacon og løg til løfter denne suppe til et helt nyt niveau af lækkerhed og smag.

Denne suppe er let at lave og lækker at spise. Perfekt til en aften hvor det skal gå lidt stærkt, men stadigvæk smage utrolig godt.

Tilbehøret til denne suppe græskar og kartoffel suppe er a la brændende kærlighed og det er en fantastisk kombination.

Der var stor glæde her i huset da min mand og Nor fik dette til aftensmad. Jeg var også ret tilfreds med den samlet smag.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

Ingredients

  • 1 græskar
  • 3 kartofler
  • 1 kylling bouillon
  • 1 løg
  • 1 fed hvidløg
  • 2 dl vand
  • 1 spsk æbleeddike
  • 1 dl fløde
  • 1 spsk smør
  • 100 g bacon
  • 2 løg
  • 2 rødbeder
  • 1 dl æbleeddike
  • 0,5 dl balsamico
  • 1 spsk mørk sirup
  • 1/2 tsk salt

Instructions

1

Start med at skære /rødbederne ud i meget tynde skiver.

2

Lav lagen og læg skiver der i.

3

Lad det gerne stå i et par timer.

4

Fjern skræl fra løg og hvidløg.

5

Hak det fint.

6

Skræl kartofler og græskar, skær dem i mindre stykker.

7

I en mellemstor gryde puttes smør, løg og hvidløg.

8

Når løgene er blevet bløde tilsættes græskar og kartofler.

9

Lad det hele stege lidt sammen og tilsæt derefter vand, bouillon, æbleeddike og fløde.

10

Lad det gerne koge i 20 min.

11

Mens suppen koger, steges løg og bacon på en pande ind til gyldent.

12

Efter 20 min skal du blende suppen.

13

Serves med tilbehør.

Tak fordi du læser med hvis du synes min opskrift på denne suppe var god, ville jeg blive utrolig glad hvis du delte den.

Send mig gerne et billede hvis du laver denne lille suppe.

Med venlig hilsen

Kathrine

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply