Er der forskel på billig vs dyr mel?

En bolle, 3 slags mel.

Jeg har bagt en bolle, den samme opskrift 3 gange. Den eneste forskel er MELET. Findes der en sammenhæng mellem pris og kvalitet?

Jeg har altid undret mig over om der er forskel på billig og dyr mel. Øko vs almindelig. Det undersøger jeg her.

Jeg har købt 3 slags mel i det lokale supermarked en budget mel, en falke øko mel og en ret dyr mel fra skærtoft mølle.

Hvilken en af de 3 er den bedste at bage med og hvilken en laver den bedste bolle?

Konklusionen var at den mellem dyre/billige, aktså Falke øko hvedemel var den bedste at bage med. Det var også den der smagte bedst. Men vil sige det kommer også an på hvad du vil bage. Det kan altså godt betale sig at give lige lidt mere for sit mel. Men at købe den helt dyre mel vil i min verden ikke være det værd, heller ikke i smagen.

Jeg er helt sikker på at der er mange der er uenig i min holdning til den dyre mel. Men min målsætning var at bage en fin bolle der smagte godt..

Den dyr mel

Budget mel

Mellem pris klassen og øko melet

Håber du kunne lide mit lille forsøg skriv gerne forslag til næste ting jeg skal prøve.

Kathrine

Summary
Er der forskel på billig vs dyr mel?
Article Name
Er der forskel på billig vs dyr mel?
Description
Jeg har bagt en bolle, den samme opskrift 3 gange. Den eneste forskel er MELET. Findes der en sammenhæng mellem pris og kvalitet?
Author

1 Comment

  1. Monia 26. november 2018 at 20:26

    Jeg bruger selv mellemklasse økomel og synes det fungerer rigtigt godt ?

    Synes også at det er den af dine biller der ser flottest og bedst ud!❤

    Svar

Skriv en besked

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *