Opskrift

Boller i karry – en grønnere udgave

Boller i karry – en grønnere udgave

Det er en dansk klassiker Denne version af boller i karry er en lidt sundere version, du får råd til hvordan du kan gøre mere kcal let også smager den så skønt. Det er en meget dansk ret og er ret sikker på det er […]

Taco salat – den bedste salat hvis du elsker wraps

Taco salat – den bedste salat hvis du elsker wraps

Mmmmm mexicansk mad, bare i en sundere udgave. Denne taco salat føles slet ikke som en salat, men som en stor taco! Masser af grøntsager og masser af smag gør denne salat til det perfekte måltid.   Denne smager så skønt, relativt nem at lave […]

Aronia muffins – lavet på resterne fra aronia sirup

Aronia muffins – lavet på resterne fra aronia sirup

Flot mørke lilla farve og en god måde at bruge “resterne”. Aronia muffins smager skønt og indholder primært frugt. Masser af fibre og den smukkeste farve når de er færdigbagte. Dette var en rest fra min tidligere opskrift Aronia sirup, da væsken var hældt fra […]

Poke bowl med laks – smager så skønt

Poke bowl med laks – smager så skønt

Dette er min nye livret. Hvis du endnu ikke har prøvet poke bowl så er du altså gået glip af noget. Denne poke bowl med laks er helt vild lækker og smager så skønt. Ved godt det føles som en gentagelse men det er simpelthen […]

Protein Vafler – uden kulhydrater

Protein Vafler – uden kulhydrater

Ooooog de smager pænt godt. Vafler er bare en skøn morgenmad. Med disse protein vafler får du en lækker morgenmad med få kcal, mange proteiner og god smag. Jeg fik lige lov til at låne et vaffeljern af mine søde naboer også skulle der jo […]

Spicy Grøntsagssalat – der mætter godt

Spicy Grøntsagssalat – der mætter godt

Endelig en salat der mætter. Det er perfekt til et grillet stykke kød eller bare for sig selv. Med lækre krydderier og lidt chili giver denne spicy grøntsagssalat dig varmen og den er dejlig sund. Det er altid super lækkert med en sund og mættende […]

Guide til hjemmelavet babymad

Guide til hjemmelavet babymad

Det lyder besværligt men det er det ikke. Det er faktisk ret nemt og man kan spare rigtig mange penge ved at lave babymaden selv. Hjemmelavet babymad er sundere og langt mere velsmagende. Derudover er det rigtig rart at man ved hvad der er i […]

Bagt avokado med æg

Bagt avokado med æg

Velsmagende og let. Bagt avokado med æg kan nemt bruges både til frokost eller til morgenmad. Ægget sammen med den cremede avokado smager helt fantastisk sammen. Hvis du her i weekenden ikke ved hvad du skal have til morgenmad så vil jeg da helt klart […]

Rug burgerboller – en sundere burgerbolle

Rug burgerboller – en sundere burgerbolle

Et sundere alternativ til de almindelige burgerboller Disse rug burgerboller smager helt fantastisk, faktisk næsten bedre fordi rug giver en mere nøddeagtig smag til bollen. Burgere er jo bare fantastiske. De smager så godt! Om det er veganske, vegetariske eller almindelige. Burgerbollerne er veganske, dog […]

Min E-bog om babymad er udkommet!

Min E-bog om babymad er udkommet!

Det er mandag og min babybog om babymad er udgivet hos saxo.com Det har været så spændende at prøve at lave en lille E-bog men hold op det er et stort arbejde når man er fuldtidsmor og laver alting selv. Se den som inspiration til […]

Måder du kan få et mindre madspild

Måder du kan få et mindre madspild

Brug det du har. Med lidt planlægning kan du spare penge og slippe for at handle så ofte, bare ved at bruge det du har i dit køkken.   Lav en madplan. Det gør faktisk livet meget lettere at det er planlagt. Hvis du laver […]

Muffins med Marcipan og Jordbær – bagt med kærlighed

Muffins med Marcipan og Jordbær – bagt med kærlighed

It is soooooo goood! Det var egentlig tænkt som en mors dags lille lækker ting, men de her muffins med marcipan og jordbær er for gode til at kun blive bagt en gang om året.   De smager så skønt. Det halve jordbær i midten […]