Måned: september 2017

Spiralizer salat med peanut dressing

Spiralizer salat med peanut dressing

Så sundt og lækkert! Denne spiralizer salat er en skøn blanding af masser af friske grøntsager, den er frisk og har crunch. Efter et par uger hvor jeg er ved at falde tilbage i de gamle mønstre med mindre sunde vaner. Så er det tid […]

Taco salat – den bedste salat hvis du elsker wraps

Taco salat – den bedste salat hvis du elsker wraps

Mmmmm mexicansk mad, bare i en sundere udgave. Denne taco salat føles slet ikke som en salat, men som en stor taco! Masser af grøntsager og masser af smag gør denne salat til det perfekte måltid.   Denne smager så skønt, relativt nem at lave […]

Hokkaido suppe – lyn hurtig og nem suppe

Hokkaido suppe – lyn hurtig og nem suppe

Smager så skønt og er perfekt til det begyndende kolde vejr. Denne hokkaido suppe er nem og hurtig at lave. Så smager den også ret så skønt. Efteråret er på vej og selvom vi hoppede sommeren over. Så har jeg ja hatten på! Varme sweatere, […]

Den bedste chiagrød du nogensinde har smagt!

Den bedste chiagrød du nogensinde har smagt!

Den smager seriøst godt! Denne chiagrød er så nem at lave og den smager som dessert, men er sund og lækker. Lav den om aftenen og sæt den i køleskabet og wupti den er helt perfekt til morgenmaden. Jeg lavede denne i går og Nor […]

Hirse og boghvedegrød med banan

Hirse og boghvedegrød med banan

Det smager overraskende godt! Denne grød er en skøn gluten-fri start på dagen med masser af smag og den tager ingen tid at lave. Det er hirse og boghvedegrød med banan, så du behøver ikke at tilsætte sukker. Den er godkendt af mor og Nor. […]

Ristet mandel smør – denne version har du ikke smagt før!

Ristet mandel smør – denne version har du ikke smagt før!

Smager så godt til friske æbler. Denne mandel smør er nem at lave og den smager så skønt. Fordi mandler bliver varmet op inden, synes jeg den smager mere af marcipan. Min yndlings snack er nu blandingen af denne mandel smør og æbler. Det cremede […]

Rødvin og svampegryderet

Rødvin og svampegryderet

Simre tid! Denne rødvin og svampegryderet er med oksekød, svampe og rødvin smager fuldstændig fantastisk og næsten endnu bedre dagen efter. Nu er det efterår også efter kalenderen ikke bare vejret. Så er det tid til indendørshygge, stearinlys, varm kakao og simre mad. Bladene skifter […]

Aronia muffins – lavet på resterne fra aronia sirup

Aronia muffins – lavet på resterne fra aronia sirup

Flot mørke lilla farve og en god måde at bruge “resterne”. Aronia muffins smager skønt og indholder primært frugt. Masser af fibre og den smukkeste farve når de er færdigbagte. Dette var en rest fra min tidligere opskrift Aronia sirup, da væsken var hældt fra […]

3 tech ting der gør dit vægttab lettere

3 tech ting der gør dit vægttab lettere

Der er intet hårdere end at være på slankekur. Slanke kur er hårdt og det er lidt træls derfor tager man jo gerne imod al den hjælp man kan få. Her får du 3 ting der kan gøre dit vægttab lettere. 1. Puls ur der […]

Aronia kompot – perfekt til skyr eller grød

Aronia kompot – perfekt til skyr eller grød

Sundt og godt Giver en friskhed til grød og skyr. Denne aronia kompot er en god måde at gøre ens morgenmad mere spændende. Det var egentlig fordi jeg havde en masser frugt der skulle spises. Blommer, æbler og aronia som var plukket fra haven, når […]

Jordbær dessert – smager så skønt

Jordbær dessert – smager så skønt

Nem dessert som nemt kan tilpasse til hvad man lige har. Tror faktisk det er svært at finde en så nem dessert der smager så godt som denne jordbær dessert gør. Den er visuelt flot og smager så skønt. Denne dessert har jeg efterhånden lavet […]

Aronia Sirup – smagfuld og nyt

Aronia Sirup – smagfuld og nyt

De er i sæson lige nu… Hvilket betyder det er det perfekte tidspunkt at lave aronia sirup. Aronia er lidt et glemt bær men de gror i ganske udmærket i Danmark. Ja de er lidt bitre men de er meget sunde og hvis du spiser […]