Bagværk/ Efterår/ Kage/ Opskrifter/ Søde sager

Æble roser – nemme og smukke kager

æble roser

De smukkeste kager – æble roser

De er simple men utrolig smukke, og selvom de ser komplekse ud er det relativt nemme at lave og jeg deler min tricks lige her.

Efteråret er lige rundt om hjørnet og det betyder æbler.

I den lille have har jeg 3 slags æbler, så jeg er i fuld gang med at lave opskrifter med æbler. Jeg forsøger blandt andet at lave en æble smør, som ikke helt er på plads endnu så du må “nøjes” med disse æble roser.

Men jeg hentede lidt æbler fra haven og skar dem i tynde skiver. Det kom der de smukke små æble roser, kager ud af.

Når det kommer til butterdej så er det ikke arbejdet værd at lave det selv. Køb det og gør dit liv 10 gange nemmere.

Jeg lavede en creme fraiche, creme til disse æble roser med vaniljesukker i og et par dråber citron saft. Det var en fantastisk kombination.

æble roser

Jeg er helt vild med min have lige nu der er stadigvæk blomster og mine sene hindbær er lige begyndt at give hindbær. Masser af græskar, squash og æbler.

Den syltetøj jeg brugte var min egen hjemmelavet fersken, med ferskener fra egen have. Der er kommet en del spørgsmål omkring det at have ferskener i dk. Så længe de står op ad en sydvendt mur burde du nemt kunne gro ferskener i dk.

Hvis du ikke har en mikro ovn eller ikke vil bruge den kan du også koge æbleskiverne i vand. De skal koge i hvert fald 3 min.

Æble roser bages i en fast muffin form, så beholder de formen bedre og ser flottere ud.æble roser 

Æble roser - nemme og smukke kager

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
Serves: 12

Ingredients

  • 3 æbler
  • 500g butterdej
  • 3 spsk syltetøj

Instructions

1

Start med at skære æblerne ud i tynde skiver.

2

I en lille skål ligges skiverne fra de 3 æbler.

3

De skal have ca 3 min i mikro ovnen, så de bliver bløde og kan rulles.

4

Tænd ovnen på 180 grader.

5

Skær butterdejen ud i strimler på 20 x 4 cm.

6

Smør syltetøjet på midten af butterdejen.

7

Læg de tynde skiver i toppen af dejen med skrællen (buen) op ad.

8

Fold dejen på midten (på langs) og rul stille og rolig.

9

Læg kagen i form.

10

Bag de små kager i ca 25 min.

Hvis du laver min æble roser så ville jeg blive glad hvis du tog et billede og taggede mig på Instagram/Pinterest/Facebook.

Hvis du deler dit billedet og tagger mig, deler jeg gerne dit billede på min story.

Tak fordi du gad at læse med 🙂

Hvis du deler min opskrift på æble roser vil du gøre mig så glad og det er bare et lille klik.

Med venlig hilsen

Kathrine

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply